2022人参嘉年华系列活动圆满举行

9月19日，作为2022人参产业高质量发展大会的重要内容，为“传承弘扬人参文化打造‘林海参乡’品牌的人参嘉年华系列活动盛妆启幕。

其中，在长白山国际度假区举行的人参嘉年华晚会，吸引的了来自五湖四海的宾朋，因为晚会上，不仅有精彩的节目演出，还隆重发布了2022人参产业高质量发展大会的logo和吉祥物。此次大会开始前，面向全社会征集体现抚松人参文化底蕴及传承，符合抚松的历史积淀及鲜明特征的人参产业高质量发展大会形象标识和用于代表抚松人参形象的吉祥物。“参”与“乡”结合的象形设计以及吉祥物“参团团”最终入选。

吉祥物参团团是一个可爱的人参娃娃形象，在长白山人参故事中，人参娃娃不仅寓意着吉祥好运，也象征着智慧勇敢。Logo 将意象化的汉字“参”与“乡”巧妙的结合于一体，“参”字代表着产业大会以人参文化为核心，全力打造产业链升级;“乡”字则象征着吉林省打造“林海参乡”品牌的战略规划，采参红绳的蜿蜒流转，形成一条红色的祈福彩带，寓意本次大会红红火火。

活动现场，来自抚松的本土歌手，用《遇见抚松》《我的抚松我的家》等原创歌曲表达了对家乡的真挚情感，质朴的歌词，动人的曲调，点燃了现场观众的热情，赢得阵阵掌声。

由抚松县人参博物馆带来的情景剧《开秤》，将整场演出活动推向了高潮，这部剧是白山市级非物质文化遗产保留节目，通过现场沉浸式情景地还原了早年间长白山采参人开秤卖参的真实场景，通过舞台短剧的形式，向大家展示长白山区传承已久的民俗文化活动——长白山野山参下山“开秤节”，不仅展示了长白山独特的人参文化，完美诠释了抚松人民“靠山吃山，最终回归养山敬山”的发展理念。

人参，是百草之王，中药之首，是关东三宝中的第一宝。抚松县是我国人参的主产区，素以人参之乡闻名于世。抚松人把人参叫“棒槌”，把进深山老林寻找、采挖野山参称为“放山”。过去，抚松长白山地区森林密布，野山参资源丰富，靠放山为生的人极多。放山采挖到“棒槌”打包后存放起来，到“白露”前进行交易，俗称“开秤”。随着对传统民俗文化的重视和保护不断加强，“开秤节”己经成为参乡的知名民俗品牌，深深吸引着人们的目光和积极参与的热情，使这一古老的传统文化得以生生不息薪火相传。

此次人参嘉年华系列活动中不仅向来自五湖四海的朋友们展示了白山的人参资源、人参文化、人参产业，更是热情地为远道而来的宾客们准备了“人参宴”和各种独具特色的美食，为大家送去健康和祝福。

说起人参，不少人的印象还停留在“百草之王”的药用价值上，其实中华美食博大精深，以药入膳不仅是一项古老的传统，更是一种将美食与健康巧妙结合起来的艺术。

在林海参乡美食区23家参味美食、27家特色美食业户共50个欧式篷房展位，悄然伫立。火焰人参香、蓝金人参脆、人参吉利虾、黄金人参球等人参菜肴，造型美观、香气扑鼻。各位厨师在摊位上展示拿手绝活，呈现出一席人参的盛宴，上演了一场精彩的厨艺竞技。除了参味美食外，现场还有烤串、铁板烧等特色美食引得人食指大动、胃口大开。